DSC_5738.jpg

Punavuoren sydämessä sijaitsevasta, uudistuneesta KUUMA-kahvilasta ovat kuulleet tässä vaiheessa jo varmasti kaikki. Trendikäs kuppila avasi Albertinkadun ja Pursimiehenkadun risteyksessä sijaitsevan uuden tilansa loppukesästä. Valoisa ja mukavan tilava, trendikkäitä herkkuja tarjoava kahvila miellytti visuaalista silmääni niin sisustuksen, kuin annostenkin osalta.

Ilmestyttiin KUUMA:an lounasaikaan ja päädyttiin syömään aamiaiset, niitä kun saa kahvilasta ympäri aukioloajan (rakastan näitä paikkoja!!). Valitsemaani pakettiin kuului valitsemani kahvi, tuorepuristettu mehu, chia-kulho ja avokadoleipä. Aamiainen oli hieman tavallista hintavampi (16e), mutta toisaalta kauniista asetelmasta maksoi mielellään.

Ps. Avokadoleipä ja chiakulho ovat must, nam!

DSC_5729-2.jpg

DSC_5693-2.jpg

DSC_5731.jpg

DSC_5708-2.jpg

DSC_5727.jpg

Pictures of me: Elisa Lepistö

KUUMA

Albertinkatu 6

ma-pe 8-18, la-su 10-16

 

xx Sara

DSC_3259.jpg

Rootsia voisi sanoa jo vakkaripaikakseni. Täällä tulee syötyä viikottain, aamiaista tai lounasta. Vegaaninen, viihtyisä ravintola Vaasankadulla tarjoaa kaikkea aina nyhtökaurasta raakakakkuihin ja matchavohveleista kurkumalatteen (!!). Ei ihme, että palaan tänne uudestaan ja uudestaan. Viimeksi tänään kävin lusikoimassa punajuuri-savutofu salaatin ja puolukka-kinuski raakakakun 😉 NAM!

Eikä Roots Helsinki suinkaan ole pelkkä suosittu kahvila, vaan tiloista löytyy myös aivan ihana joogastudio, joka tarjoaa joogatunteja joka päivä! Tullaan muuten järkkäilemään täällä lukijatuntejakin syksyn varrella! 🙂 Vähän piristystä lokakuulle. Palaillaan siitä lähempänä!

DSC_3264-2.jpg

DSC_3228.jpg

DSC_3226-2.jpg

DSC_3234.jpg

DSC_3249.jpg

DSC_3242.jpg

DSC_3252.jpg

 

Roots Helsinki

– Vaasankatu 14 – 

 

xx Sara

DSC_0552.jpg

Baltic herring & Mustard

 

Lähdetään liikkeelle vaikka siitä, että olosuhteiden ollessa tällä hetkellä no, just sitä mitä ovat, hymyiltiin poikaystäväni kanssa ainakin kaksi päivää vierailtuamme Askissa. Kruunuhaassa sijaitseva pieni lämminhenkinen ravintola ja sen kolme ja puolituntinen menu (jota huom syötiin peräti viisi tuntia) oli juuri sitä mitä molemmat kaipasivat. Voi luoja, että voi olla hyvää!

Askin päivittäinen menu riippuu saatavilla olevista raaka-aineista. Raaka-aineet ovat orgaanisia ja tulevat pieniltä maatiloilta ja pientuottajilta. Omistajien sanojen mukaan heidän inspiraatio kumpuaa luonnosta, ympäristöstä ja ympärillä olevista ihmisistä. Ja tämä välittyi lautasen lisäksi myös palveluun. Jokainen ruokalaji tarjoiltiin huolella. Kerrottiin mistä mitkäkin lautasella näkyvät aineet ovat peräisin, saatettiin jopa kertoa tarina niiden kasvattajista. Tämä ravintola ja sen henkilökunta todella arvostavat ruokaa ja toimivat esimerkkinä meille muillekin.

Ask on mukana 16-19.6 järjestettävässä Taste of Helsingissä. Tapahtuma vakuutti minut viime vuonna niin vahvasti, että tänä vuonna päädyin yhteistyökumppaniksi. Kyseinen ruokafestari on minulle henkilökohtaisesti yksi kesän kohokohdista ja se, että Askin makuja pääsee maistelemaan uudestaan, tekee siitä vielä entistä mahtavamman!! Nähdään puolentoista viikon päästä Kansalaistorilla, eikö?! 🙂

DSC_0516.jpg

DSC_0604.jpg

Pike perch & Greens

DSC_0600.jpg

DSC_0532.jpg

Fresh vegetables

DSC_0646.jpg

DSC_0572.jpg

Asparagus & Almond

DSC_0514.jpg

DSC_0615-2.jpg

Pork & Turnip

DSC_0521.jpg

DSC_0550.jpg

DSC_0656.jpg

Currant & Currant

DSC_0680.jpg

Spruce & Caramel

DSC_0686.jpg

 

xx Sara