Niin se vaan kesän viimeinen festariviikonloppu on takana. Flow Festival onnistui jälleen kerran. Tuli tavattua hurja määrä ystäviä ja katsottua ennätysmäärä keikkoja.

Ajattelin kasata meikäläisen kohokohdat viikonlopulta!

 

Tämä pakastefalafelpötkö on parasta mitä tiedän!

 

ETKOT

Perjantai aloitettiin puistopiknikillä Pengerpuistossa. Houstasin yhteistyössä Happy Food and People:n kanssa falafel-piknikin ja pääsin maistattamaan näitä hypeen nousseita lempparifalafelejani ystäväporukalleni. Kuunneltiin Flown artistikattausta, juotiin viiniä ja käytiin läpi kesäkuulumisia. Mainio tapa startata Flow-viikonloppu! Ps. Juku mikä säkä, että vältyttiin sateelta ja saatiin tilalle aurinko!

Lauantai alkoi BikBokin jo klassikoksi muodostuneilla vene-etkoilla Halkolaiturilla. Istuttiin laivan kannella ja ihmeteltiin hellesäätä. Täällä olisi viihtynyt pidempäänkin!

Sunnuntaina juoksin sadetta pakoon Milttonin uusiin tiloihin Kallioon. Syötiin pitsaa ja juotiin samppanjaa. Paljon tuttuja naamoja alalta ja mikä mieletön uusi officetila!

 

Sara x Happy Food and People -etkot

oltiin vahingossa pukeuduttu ihan samanlaisiin asuihin 😀 tajuttiin vasta puistossa

 

PARHAAT KEIKAT

Perjantain yllättäjä oli Leroy Burgess Full Band – kasaridiskoa soittava bändi, joka sai jalat tamppaamaan Black Tentissä. Rakastin Robynia, Red Gardenin DJ-keikkoja (Renaz!!), Gaselleja, Naoa ja James Blakea. Ja J.Karjalaista, aina. Tove Lo veti lujaa myös. Eilen päädyttiin randomisti Romanialaisen hääbändin keikalle Balloon Stagelle kuuntelemaan klarinettimusaa, joka näytti iskevän koko yleisöön!

 

Leroy Burgess Full Band

 

PARHAAT SAFKAT

Bun2Bun vegeburgerit, Munches by Matti Jämsen herkut, Pobren tofu ja Powaun banaanipannarit! Mad Wok ei pettänyt ja Lopez y Lopezon fishtacot myös jatkoon! Ja jos meidän perjantain etkot lasketaan niin niiden falafelit! 😀

 

BikBok-etkot

 

PARHAAT YKSITYISKOHDAT

#donateyourdeposit eli Reaktorin tarjoama palvelu, jossa Flow kävijöillä oli mahdollisuus lahjoittaa juomapantista Suomen Luonnonsuojeluliiton metsitysprojektiin Madagascarille. Yhdellä lahjoitetulla pullolla/tölkillä (1 € pantti) istutetaan yksi puu Madagascarille, joka sitoo elinikänsä aika n. yhden hiilidioksitonnin. Tavoitteena oli istuttaa puita määrä, joka riittää sitomaan ilmakehästä kaikkien Flow kävijöiden 3 päivän elämästä aiheutuvan hiilijalanjäljen verran hiiltä – 7200 puuta (tavoitteeseen päästiin helposti!) <3 Lahjoitettiin tänne Juuson kanssa kaikki pantit!

Startup Refugees Garden -alue, joka tarjosi mm niskahierontaa ja vaatteiden koristelua. Startup Refugees on voittoa tavoittelematon verkosto, joka tukee pakolaisia työllistymisessä ja yrittäjyydessä.

Vesipiste, jossa pääsi täyttämään vesipullon, ja sitten lisäämään omaan pulloon yrttejä tuomaan raikasta makua juomaveteen! Mikä mieletön idea!

 

 

 

 

PARAS ASU

Meikäläisen lookeista paras asu taitaa mennä lauantain punavalkoiselle haalarille, joka onnistui jokseenkin piilottamaan kohtalaisen väsyneen olotilani 😀 Ainakin BikBokin haalari keräsi kehuja niin tutuilta kuin tuntemattomilta!

 

James Blake

 

Kuinka moni teistä oli Flow:ssa? Millaisia kohokohtia teidän listoilta löytyy?

 

xx Sara

*Kaupallinen yhteistyö: K-Citymarket

 

K-Citymarket heitti minulle haasteen: järjestä grillikekkerit.

Ei ihan helpoin haaste, minulta kun uupuu se grilli ja oikeastaan ne grillaustaidotkin, haha. Onneksi tänä päivänä kaikkea ei tarvitse omistaa ja ehkäpä näin 29-vuotiaana grillaamaankin olisi ihan hyvä oppia. Otin haasteen vastaan!

Päätin järkätä kesäiset kekkerit Teurastamon yleisellä grillipaikalla, jossa ollaan grilli-iltoja useampinakin kesinä vietetty (huom, minä en ole grillannut). Täältä löytyy kaksi grillauspistettä, omat hiilet vaan mukaan! Tänä kesänä Teurastamon grillauspaikkaa on uudistettu ja alueelta löytyy huimasti enemmän pöytiä kuin aikaisempina vuosina. Sateisena kelinä voi valita paikan katoksen alta 🙂

Kutsuin koolle kasan ystäviäni eri kaveriporukoista – rakastan tutustuttaa ystäviäni yhteen! Osaa tyypeistä en ollut nähnyt pitkään aikaan, miten kiva oli kokoontua saman pöydän ääreen nauttimaan grilliherkuista.

 

Grillatut lohivartaat // Timjamiperunat // Yrttihummus

 

Grillijuhlien antimet löytyivät K-ruoka reseptipankista. Paikka on hyvinkin tuttu, käytän kyseisiä reseptejä arjen ruoanlaitossa paljon. Hausta pystyy rajaamaan halutut pääraaka-aineet, sesongin tai teeman. Tällä kertaa teemana oli tietysti grillaus.

Ette arvaa kuinka monta herkullista reseptiä lävähti ruudulle kun rajasin haun “kasvis”, “kala” ja “grillaus”. Vesi nousi kielelle etenkin kun bongasin Grillatut halloumi-vesimelonivartaat ja Kinuskiset raparperi-mansikkaritarit.

Lupasin itselleni etten valitse viittä reseptiä enempää tai muuten tulee haasteita kamojen roudaamisen kanssa 😀 Jouduin tekemään todellista karsintaa. Selasin kommentteja ja vertailin reseptien tähtiä. Lopulta jäljelle jäi viisi ylivoimaista suosikkiani.

 

GRILLIJUHLAT: MENU

Grillatut lohivartaat

Timjamiperunat

Yrttihummus

Grillatut halloumi-vesimelonivartaat

Kinuskiset raparperi-mansikkaritarit

 

Grillattu munakoiso ja fetaa

 

Grillatut halloumi-vesimelonivartaat

 

Raaka-aineet kävin ostamassa Ruoholahden K-Citymarketista. Tällaisena enimmäkseen pieniä lähikauppoja kuluttavana kun sitä välillä pääsee suurempaan marketiin on olo sisään astuessa kuin lapsella Linnanmäellä. Laaja ja tasokas valikoima yllättää aina! Hedelmä- ja vihannesosasto oli pullollaan vehreitä yrttejä ja leipomon tiskiltä olisi tehnyt mieli ostaa useampi limppu (ja pulla…). Kala- ja lihatiskin myyjän kanssa heitettiin tovi huulta!

Vaikka kauppa on valtava, on se samaan aikaan myös hyvin looginen.

 

Kinuskiset raparperi-mansikkaritarit

 

Kun kyselin ruokailun jälkeen suosikkien perään en saanut yhtä selkeää vastausta. Enkä kyllä itsekään osannut valita yhtä suosikkia, kokonaisuus oli hurjan toimiva. Lohen marinadi oli ihan mieletön ja munakoisot fetalla täys kymppi! Halloumi ja vesimeloni oli raikas yhdistelmä, ja uudet perunat timjamirasvassa – nam! Köyhät ritarit oli ihan täydellinen lopetus.

Joka ikistä reseptiä kehuttiin ja sainkin illan päätteeksi jakaa kaikki reseptit koko porukan kesken!

Ja entä sitten se grillaus? Turns out, hiilloksen tekeminen ja grillaaminen oli ihan helppoa. Koulutin itseni yhdellä mokomalla youtube-videolla ja se oli oikeastaan siinä 😀 Tällaisia grillikokoontumisia lisää!

 

 

xx Sara

Tags:
,

*Kaupallinen yhteistyö: Myllyn Paras

 

Meet OATGOODS! Täysjyväkaurasta ja rypsiöljystä paahtamalla valmistettu täysin uusi luonnollinen ruoka-aine. Tässä rypsikaurakeksinnössä yhdistyy kauran ja öljyn parhaat ominaisuudet: kuidut, vitamiinit, kivennäisaineet sekä omega 3- ja omega-6 rasvahapot. Tuotteessa on mukana myös kasviproteiiniaOATGOODS toimiikin mainiona proteiinin lähteenä ja soveltuu hyvin myös vegaaneille.

OATGOODS-tuoteperheeseen mahtuu lukuisia erilaisia välipaloja kuten tuorepuuroja, myslejä ja annoskaurapuuroja. Kaikki tuotteet löydät täältä.

 

 

Peukutan isosti ravitsevien aamiaisten puolesta. Aamupala on päivän tärkein ateria, se käynnistää aineenvaihdunnan heti aamusta. Täysjyväviljaa, proteiinia, marjoja ja hedelmiä sisältävä terveellinen aamupala antaa hyvän perustan päivittäiselle ravintoaineiden saannille. Ravitsevaa ja monipuolista ruokailua on helpompi pitää yllä kun sen aloittaa jo heti aamusta 🙂

Te varmaan jo tiedättekin, syön aamiaiseni aina mieluiten lusikalla kulhosta. Aamiaispöydässä on tyypillisesti smoothie-bowlia, jogurttia tai chia-vanukasta. Lisukkeina käytän yleensä marjoja, hedelmiä ja granolaa.

Viime viikolla tartuin Myllyn Paras OATGOODS-haasteeseen. Testasin viikon ajan aamiaisillani rapeaksi paahdettua täysjyväkauraa sisältävää OATGOODS-granolaa ja seurasin miten hyvin nälkää se pitää! Granolaa löytyy kahta makua:

OATGOODS Granola auringonkukansiemen-mansikka

OATGOODS  Granola rusina omena

 

 

MAANANTAI:

 

Granolaa marjoilla ja kauramaidolla

 

Tätä helpompaa aamiaista ei olekaan. OATGOODS-granolaa (auringonkukansiemen-mansikka), marjoja ja kauramaitoa. Annos syntyi hetkessä ja nälkä pysyi loitolla lounaaseen asti.

 

 

TIISTAI:

 

Puolukka-banaani-lime smoothie bowl

 

Klassikkoaamiaiseni: smoothie bowl! Blenderiin laitoin 1 banaanin, 100g pakastepuolukoita, 1/2 limen mehun ja lorauksen kauramaitoa. Päälle lisäsin OATGOODS-granolaa (auringonkukansiemen-mansikka), banaania, pensasmustikoita, vadelmia, chian siemeniä ja goji-marjoja. Tällä annoksella jaksoin helposti puoleenpäivään!

 

 

KESKIVIIKKO:

 

Kaurajogurttia, granolaa ja appelsiinia

 

Kaurajogurttia, pähkinöitä, chian siemeniä ja OATGOODS-granolaa (rusina-omena). Kyytipojaksi söin vielä appelsiinin. Kulho ei näytä kovin suurelta, mutta se on yllättävän syvä. Tämä kookas annos piti nälän loitolla lounaaseen asti!

 

 

TORSTAI:

 

Chia-vanukas

 

Chia-vanukkaat ovat näppäriä aamupaloja. Annoksen valmistin tuttuun tapaan edellisenä iltana. Sekoitin rasiassa chian siemeniä, 200 ml kookoskermaa ja 1 dl vettä. Suljin kannen ja annoin tekeytyä jääkaapissa yön yli. Tähän annokseen tuli reseptistä noin 1/3. Kerrostin lasiin chia-vanukkaan lisäksi marjoja ja OATGOODS-granolaa (auringonkukansiemen-mansikka). Lasi oli sen verran pieni, että tästä jäi hieman nälkä. Söin päälle vielä yhden banaanin!

 

 

PERJANTAI:

 

Kookosjogurttia ja granolaa

 

Kookosjogurttia, OATGOODS-granolaa (rusina-omena), 1 banaani ja mustikoita. Herkullista ja sopivan täyttävää. Nälkä iski vasta lounaalla!

 

 

Mikä näistä viikonpäivistä on sun mielestä herkullisin? Meneekö joku testiin? 🙂

 

 

VOITA VUODEN GRANOLAT KOTIIN

Instagramissani on arvonta, jossa voit voittaa vuoden OATGOODS granolat kotiin! Käy kommentoimassa kumpi kahdesta granolasta on suosikkisi: Auringonkukansiemen-mansikka vai Rusina-omena? Arvonta on voimassa 17.3. asti ja voittajalle ilmoitetaan IG-directillä!

 

 

xx Sara