*Kaupallinen yhteistyö: Jymy

 

Sanotaan, että ympäristötekoja voi tehdä käytännössä ihan kaikessa. Vastuullisuus on ennen kaikkea valintoja. Valintoja, joita teet kuluttajana, kansalaisena ja työelämässä. Valintoja, joita teet päivittäin, kuukausittain ja viiden vuoden välein.

Ilmastokriisin keskellä yhteisön merkitys kasvaa. Maapallon hyvinvointi on meidän kaikkien yhteinen tavoite. Sitä ei voi työntää sivuun odottelemaan, koska siihen meillä ei yksinkertaisesti ole varaa. Muutoksia saadaan aikaan kun ryhdytään hommiin ja tehdään töitä yhteisen hyvän puolesta. Valitaan se, mikä on oikein, vaikka se vaatisikin enemmän pinnistelyä ja edellyttäisi tutusta luopumista.

 

 

“Jos meillä on varaa nautinnolle, meillä täytyy olla varaa ja halua myös maksaa niiden kustannukset maapallolle” – Jymy.

Jymy toi markkinoille Suomen ensimmäisen hiilinegatiivisen jäätelösarjan. Taivas-jäätelö todellakin pienentää maapallon hiilikuormaa. Lisäksi se maistuu taivaalliselta.

Hiilinegatiivinen jäätelö, mitä se käytännössä tarkoittaa? Taivas-jäätelöiden hiilikuorma on minimoitu ja ylikompensoitu niin, että jäätelön hinnalla istutettavat hiilinielut Etiopiassa sitovat hiiltä enemmän kuin jäätelön valmistus ja pakkaaminen on tuottanut. Ylikompensointi ei tarkoita, että jäätelön myyntihinta nousisi. Hiilinegatiivisen Taivas-jäätelön hinta on linjassa Jymyn muiden tuoteperheiden hintojen kanssa. Ylikompensointi toteutetaan Humbon metsityshankkeella, jolla on hiilen sitomisen lisäksi myös sosiaalisia vaikutuksia. Hankkeesta saatavat tulot nimittäin sijoitetaan paikallisiin koulutus-, terveys-ja ympäristönsuojeluhankkeisiin.

Ihan helppoa hiilinegatiivisen jäätelön valmistaminen ei Jymylle ollut. Sopivan ja luotettavan kompensointikohteen löytyminen oli haastavaa. Päästöjen kompensointia on alusta asti varjostanut luottamuspula ja puheet viherpesusta. Toteutuuko metsitys oikeasti? Kuka sitä valvoo? Onko kompensointi vaan yritysten tapa sysätä ongelmat toisten harteille? Kritiikissä on pointtinsa. Kompensointi on vielä lapsenkengissä ja luotettavia metsistyshankkeita tarvitaan lisää!

Haasteita aiheutti myös hiilikustannusten auki laskeminen. Valmistus, kuljetus ja varastointi kun ovat vain pieni osa hiilikuormaa, suurimmat vaikutukset ovat raaka-aineilla. Jotta kuorma saatiin minimoitua ja laskettua heti alusta lähtien, Jymy loi kokonaan uudet jäätelömaut. Pastellisävyiseen Taivas-tuoteperheeseen kuuluu kolme suussa sulavaa makusekoitusta: Vadelma-salmiakki, minttusuklaa ja omenakinuski crumble. 

Nyt kun resepti hiilinegatiivisen jäätelön valmistukseen on kasassa, seuraava askel on muuttaa koko Jymy-perhe hiilinegatiiviseksi!

 

 

Mä rakastan jäätelöä. Erityisesti silloin kun se on täyteläistä ja maistuu aidosti siltä mitä pakkauksen kyljessä luvataan. Mukana saa olla myös mielellään jotain struktuuria: suklaapaloja tai oikeita marjoja. Jäätelön pitää olla pehmeää, ja tämän suhteen olen tarkka. Paketti pitää ottaa huoneenlämpöön n. 10 minuutiksi ennen kuin ryhdyn herkuttelemaan.

Meillä on jäätelöä aina pakkasessa siltä varalta, että tekee mieli herkutella. Ja siltä varalta, että tulee vieraita. Jäätelö on myös siitä mainio herkku, että se on pakkasessa piilossa. Siihen ei siis törmää joka päivä, eli sitä ei myöskään osaa kaivata joka päivä.

Olen herkutellut Taivas-sarjan kolmella täyteläisellä maulla viime viikkoina. Vadelma-salmiakki tuo mieleen lapsuuden siirtolapuutarhan vadelmapensaat. Mukana on myös ihania salmiakkipaloja, nam! Omenakinuski crumbe on täydellinen sekoitus makeaa ja suolaista. Tässä on ihan täydellinen rakenne! Minttusuklaa maistuu täyteläiseltä, raikkaalta ja suklaiselta. Rakastan tästä purkista löytyviä minttusuklaapalloja.

 

kuvat: Johanna Rontu

 

Kun teoilla on positiivinen vaikutus ympäristöön ja sen ihmisiin, kaikki voittaa. Aina se ei ole helppoa, eikä mustavalkoista. Tuttujen toimintatapojen muuttaminen ja saavutetuista eduista luopuminen on vaikeaa.

Ympäristöteoilla on merkitystä myös sen takia, että ne haastavat ja motivoivat muita. Kun istuin palaverissa tämän hiilineutraalin jäätelösarjan tiimoilta, ryhdyin pohtimaan, että miten minä voisin kuluttajana ja yrittäjänä toimia vastuullisemmin. Sitä kohti!

 

 

xx Sara

 

Lounasta, kotona, nopeasti – mutta mitä?! Mä sorrun aika usein tilaamaan tällaisen annoksen valmiina, vaikka se syntyisi keittiössä pienellä vaivalla ja huomattavasti edullisemmin. Parhaimmassa tapauksessa vieläpä ruokakaapin jämistä!

Tässäpä viisi erilaista arjen klassikkosalaattia lounaaksi tai kevyeksi iltaruoaksi, suoraan lautaselle tehtynä. Nämä salaatit toimivat mainiosti myös toimistolle mukaan pakattuna. Simppeliä, ravitsevaa ja herkullista! Nappaa helpot reseptit talteen!

 

 

1. LOHISALAATTI

 

 

keitetty kananmuna

lehtikaalia

salaattia

pinaattia

kirsikkatomaatteja

kurkkua

paprikaa

fetaa

lämminsavulohta

siemeniä

oliiviöljyä

sitruunan mehua

 

Keitä kananmuna. Silppua lehtikaali, salaatti ja pinaatti. Viipaloi kurkku, tomaatti, paprika ja kananmuna. Nosta joukkoon valmis lämminsavulohi. Lisää salaatin päälle vielä fetamurua, siemeniä, oliiviöljyä ja sitruunan mehua.

 

 

2. SALAATTI UUNIVIHANNEKSISTA

 

 

 parsakaali

kirsikkatomaatti

porkkana

kesäkurpitsa

chili

oliiviöjy

fetaa

pippuria & suolaa

+ kylkeen Dijon-sinappia

proteiiniksi: esim kalaa, mustapapupihvejä, falafeleja

 

Pilko uunipellille parsakaali, porkkana, kesäkurpitsa. Puolita kirsikkatomaatiti ja hienonna chili. Lisää päälle öljyä, pippuria ja suolaa. Paista 200c:ssa n. 20min. Huom. proteiinina toimii esim kala, mustapapupihvi tai vaikkapa falafelit. Proteiini valmistuu uunissa samaan aikaan vihannesten kanssa. Lisää päälle fetamurua. Tarjoile Dijon-sinapin kanssa.

 

 

3. PARSAKAALISALAATTI

 

 

parsakaalia & kukkakaalia

punasipulia

maustamatonta jogurttia

pippuria, suolaa

kuivattuja karpaloita

proteiiniksi: esim mustapapupihvejä, falafeleja, paahdettuja kikherneitä, kalaa

 

Viipaloi parsakaali ja kukkakaali, silppua punasipuli. Sekoita kulhossa keskenään. Lisää joukkoon loraus maustamatonta jogurttia. Mausta pippurilla ja suolalla. Päälle kuivattuja karpaloita. Valitse ja valmista mieluinen proteiini kylkeen.

 

 

4. TEXMEX-SALAATTI

 

 

nyhtökauraa (1/2 pakettia per annos)

taco mausteos + loraus vettä

salaattia

lehtikaalia

kirsikkatomaatteja

avokadoa

chiliä

korianteria

oliiviöljyä & pippuria

nachoja

 

Paista nyhtökaura pannulla. Lisää pussillinen (tai puolikas) tacomaustetta ja loraus vettä. Pilko salaatti, lehtikaali, kirsikkatomaatti ja avokado. Poista chilistä siemenet. Hiennonna chili ja korianteri. Yhdistä kaikki ainekset. Lisää lautaselle vielä loraus oliiviöljyä ja pippuria. Murenna salaatin päälle lopuksi kourallinen nachoja.

 

 

5. MOZZARELLASALAATTI

 

 

lehtikaalia

pinaattia 

salaattia

mozzarellaa

avokadoa

kirsikkatomaatteja

pestoa

siemeniä

pippuria

proteiiniksi: esim falafeleja, paistettua kalaa tai papuja

 

Silppua salaatti, pinaatti ja lehtikaali. Puolita kirsikkatomaatit. Siivuta mozzarella ja avokado. Lisää joukkoon pestoa ja sekoita keskenään. Valmista kylkeen mieluinen proteiini. Annoksen päälle vielä siemeniä ja pippuria.

 

 

 

xx Sara // kuvat: Johanna Rontu

Sandwhich Club // Siltanen (kuva: ashiyad) // Pizzeria Luca // Adlerfelt 

 

Alkuvuoden klassikkopostaus on jälleen täällä: Helsingin parhaat ravintolat 2021. Ja tällä kertaa suurempana kuin koskaan. Mukana on peräti 80 ravintolaa!

Tämä Helsingin ravintolalista on tyypillisesti koostettu uusista, edellisvuonna avatuista ravintoloista. Sama kaava toistuu nytkin, tosin tällä kertaa päätin lisätä joukkoon vielä ikisuosikkeja, jotta saadaan kaikki saman postauksen alle!

Tämän postauksen äärelle voi palata kun etsit sopivaa ravintolaa, teen sitä itsekin jatkuvasti! 😀 Suosittelen tallentamaan suosikkeihin!

 

 

AAMIAINEN & BRUNSSI // BREAKFAST & BRUNCH

 

 Kahvila Siili  // Levain Bakery // Brunssipojat // Flea second hand 

 

UUSIA TUTTAVUUKSIA:

 

Albina & Alexis – The Folks Hotel Konepajan tiloista löytyvä NYC-viboja henkivä ravintola on mainio valinta kun etsit kivaa aamiaista tai tunnelmallista illallista! Viikonloppubrunssille myös iso peukku!  Kokeile aamiaisen buffapöydältä ainakin tuorepuuro sekä Teemu Auran leivät ja pullapudding. Albina-ravintolan yhteydessä palvelee viihtyisä kattobaari Alexis! Vallila/Konepaja

Rams Roasters – Letkeää tunnelmaa henkivä pikkukuppila Ullanlinnassa. Tajutonta herkkua ovat erityisesti itse leivotut creamcheese-pullat. Todella ystävällinen palvelu. Saaatavilla myös lounasta. – Ullanlinna

Lloyd’s bagel – Täällä yhtenä viikonloppuaamuna ollessamme eräs yhdysvaltalainen mies huikkasi omistajalle, ettei ole syönyt näin hyviä bageleitä edes jenkeissä. Ja onpa näitä ylistetty hesarissakin. Ne on just niin hyviä kuin huhutaan. Syön melkein aina bagelini lohella, nam! Kiva tunnelma ja huikea henkilökunta! – Kallio

Kahvila Siili – Puu-Käpylän ihastuttava kesäkahvila tarjoilee aamiaista, brunssia ja lounaskeittoja! Valloittavia annoksia ja tunnelmallisen vehreä miljöö, joka saa unohtamaan, että ollaan Helsingissä. Pihalla on järjestetty mm. aamujoogaa ja erilaisia brunssitapahtumia. Todellinen helmi! – Puu-Käpylä

Flea second hand – Uusi ihana Flea ilmestyi loppuvuodesta Iso-Roobertinkadulle. Helsingin parhaan 2hand-myymälän kahvilasta löytyy mm. acai-kulhoja, tuoprepuuroa ja täytettyjä croisantteja. Aamiaisen kylkeen tietysti kierros rekeillä. Täältä löytyy niin upeita juttuja! – Punavuori

Hampton Bay & Brunssipojat – Brunssipoikien herkkuja on päästy maistelemaan milloin missäkin, mutta nyt talvikaudella heidät löytää Hampton Bay:stä. Brunssipoikien lauantaibrunssin menun löydät täältä.  – Hietalahti

Version – Trendikäs ravintola ja ystävällinen henkilökunta.Kattava aamiaisbuffa tarjolla joka päivä! Maistuvaa, raikasta ruokaa ja kohtuuhintaiset annokset. Tänne brekulle, lounaalle, dinnerille tai drinkeille. – Keskusta

 

Cafe Ekberg // Kuuma // Lloyd’s bagel  // Green Hippo Cafe 

 

IKILEMPPARIT AAMIAISELLE & BRUNSSILLE

 

Way bakery – Suosikkeja Helsingissä. Karhupuiston laidalla sijaitsevan leipomo-ravintolan hapanjuurileipä on klassikko! Sisustukseltaan, tunnelmaltaan ja ruoaltaan täysi 10! Wayn riisipuuro ja laskiaispullat ovat nousseet suorastaan ikonisiksi! Karhupuistossa palvelee Wayn Lippakiska, jossa samoja herkkuja tarjolla! – Kallio

Tanner – Jos balihenkiset aamiaisannokset ovat sinun juttu, valitse Tanner! Vohveleita, smoothie bowleja ja vaikka mitä. Urbaani ja tyylikäs Tanner tarjoaa aamiaisen/brunssin ohella myös lounasta ja illallista. Tämän paikan pitsoille peukkua! Suosittelen tsekkaamaan tapahtumakalenterin hyvien keikkojen varalta. – Kallio

Gastro Cafe Kallio – Rakastan tämän paikan tunnelmaa. Kauniita ja herkullisia annoksia, rennolla kalliotwistillä. Aamiaista, lounasta ja illallista – toimii täydellisesti ihan jokaisella. Gastro Cafe Kallio löytyy Fleminginkadulta. – Kallio

Green Hippo Cafe – Green Hippo Cafe avasi uuden pisteen Kallioon – nyt  heidän herkullisen värikkäitä aamupaloja ja lounaita saa myös meidän nurkilta! Kaikki terveelliset herkut mitä voit vaan kuvitella, ne löytyy täältä! – Kallio, Punavuori

Relove – Huippusuosittu 2hand-myymälä ja kahvila, jonka pisteitä löytyy Töölöntorilta ja Iso-Roobertinkadulta. Jälkimmäinen on suosikkini! Myynnissä on laadukasta tavaraa ja kahvila täynnä värikkäitä herkkuja! Ihana aamiais-/brunssimenu ja mainioita lounassalaatteja. Mulla oli ilo päästä suunnittelemaan omaa nimeäni kantava aamiainen Reloveen viime kesänä! – Punavuori, Töölö

St. George – Helsingin  upeimman hotellin buffet-aamiainen ei petä. Mainio ja monipuolinen brunssipaikka ydinkeskustassa! St Georgen kahvila-leipomo toimii astetta kevyempänä ja rennompana aamiaispaikkana. Ihania molemmat! Keskusta

Levain Bakery  – Töölön Levain lienee Helsingin kauneimpia kahvilatiloja isoine ikkunoineen! Vuosia kehitellystä leivästään kuuluisaksi nousseen leipomo-kahvilan avokadoleivät ja marjoin koristeltu granola kuuluvat vakiotilauksiini aamupalalla. Tarjolla myös lounasta ja illallista. Burgereille iso peukku! – Töölö, Punavuori

Kuuma Galleria Esplanadin yläkerrasta löytyvä Kuuma on noussut supersuosioon heidän All Day -brekullaan. Avokadoleivät  kaupungin parhaimmistoa! – Keskusta

IPI Kulmakuppila – Kalliossa, Karhupuiston laidalla sijaitseva viihtyisä kahvila tarjoaa aamiaista ja lounasta. Lauantaisin myös brunssia. IPI:n taustalla on kaunis tarina ja kahvilassa työskenteleekin paljon kehitysvammaisia. Mahtava palvelu! – Kallio

Roots – Vegaanikahvila ja joogastudio Vallilan sydämessä. Menu on täynnä hyvinvointia henkiviä terveellisiä herkkuja – keho ja mieli kiittää! Varaa aamulle jooga + aamiainen. Lupaan ettet kadu! – Vallila

Cafe Ekberg – Kaupungin klassikkokahviloihin kuuluva Ekberg sijaitsee Bulevardin varrella. Helsingin vanhin kahvila on kuin pala Pariisia. En yhtään ihmettele sen suosiota! Viereisen oven leipomosta saat kotiin leipomoherkkuja! – Punavuori

 

Tanner // Relove // Roots // Way bakery 

 

 

KAHVILA // CAFÉ & BAR

 

Pullabiili // ANDANTE (kuva: @johannaturpeinen) // Happy Waffle // BUD

 

UUSIA TUTTAVUUKSIA:

 

Pullabiili – Patisserie Teemu Auran ihanilla leipomoherkuilla varusteltu vaaleanpunainen pikkubussi päivystää pk-seudulla milloin missäkin. Sympaattisen biilin viikoittainen ajosuunnitelma julkaistaan sesonkiaikana instagramissa ja nettisivuilla!

Happy Waffle – Kaisaniemessä sijaitsevan vohvelibaarin menu saa veden herahtamaan kielelle. Ainakin kerta vuoteen pakko käydä herkuttelemassa täällä! Visuaalisempia vohveleita saa ihan tosissaan hakea! – Kaisaniemi

Keskuskirjasto Oodi – Oodin 3. kerroksen peruskahvilassa spesiaalia on sijainti. Valitse hyvä kirja ja istahda nauttimaan kahvista kirjaston suurten ikkunoiden viereen. Sään salliessa ihaile maisemia näyttävältä terassilta käsin! – Keskusta

BUD – Uudenmaankadun ihastuttavaan pieneen kukkakauppaan voi istahtaa myös kahville tai viinille! Minibaarista löytyy kiva kattaus juomia! – Punavuori

ROUND – Vegaaninen donitsikahvila – nam! Roundin makeilla donitseillla on tullut mässäiltyä jo useamman kerran, sillä paikka sijaitsee aivan meidän toimiston liepeillä. Boheemia olkkaritunnelmaa! – Punavuori

Ateljee Proggis – Punavuoresta löytyvä tunnelmallinen galleria, kahvila ja luova yhteinen työskentelytila. Tänne voi tulla työskentelemään päiväksi kympillä (sis. kahvi/tee + maski). – Punavuori

Maja Coffee Roastery – Lehtisaaresta löytyvä pieni, minimalistisen harmoninen kahvila. Laadukasta kahvia, ihana miljöö! Korvapuustit on suussa sulavia! – Lehtisaari

Riviera – Helsingin viihtyisimmän leffateatterin baari on  suosikkejani Kalliossa. Erityisesti valoin koristeltu terassi! Jää leffan jälkeen drinkille keskustelemaan elokuvasta tai pistäydy ihan muuten vaan! – Kallio

La Bohème – Senaatintorin kupeessa sijaitseva kahvila-viinibaari on tunnettu lätyistään. Menusta löytyy sekä suolaisia, että makeita lättyjä!  lättyihin erilaisilla herkullisilla täytteillä, sekä makeilla että suolaisilla. – Senaatintori

Greenbake leipomo –  Eerikinkadun uusi ihana leipomo tarjoaa ehkäpä Helsingin parhaat mantelicroissantit! Täältä saa myös aamiaislautaisen! – Kamppi

 

Riviera // Keskuskirjasto Oodi // Maja Coffee Roastery // ROUND 

 

 

IKILEMPPARIT KAHVILLE:

 

ANDANTE – Ihastuttava kahvila Fredrikinkadulla! Tunnelmallinen sisustus ja herkullista kahvia. Andantessa tarjoillaan viikonloppuisin brunssia. – Punavuori

We got this – Punavuoressa sijaitseva kahvila ja viinibaari, jossa nauttii mielellään useammankin kahvikupposen uunituoreen karjalanpiirakan kera. Trendikäs sisustus ja rento palvelu! – Punavuori

Cafe Regatta – Hygge on täydellinen sana kuvaamaan Regattaa! Tämä söpö töölöläinen merenrantakahvila on tunnettu aukioloajoistaan: kahvila on auki 365 päivää vuodesta. Turistien suosimalla kahvilalla on muitakin erikoisuuksia: santsikuppi ei maksa mitään, sen sijaan santsaajille annetaan 5 senttiä! – Töölö

Café Succès – Ullanlinnassa sijaitsevan klassikkokahvilan valtavat korvapuustit on must, ja lohikeitto mainio valinta lounaalle. Kahvilan viihtyisällä, pariisilaishenkisellä terassilla on kiva istuskella keväällä ja kesällä! – Ullanlinna

Helsingin kahvipaahtimo – Puu-Vallilassa sijaitseva kompakti kahvila, jonka sisustus herättää huomion jo ohikulkiessa. Seinillä on kaikkea mahdollista pyöristä vanhoihin oviin. Tunnelmallinen kahvittelupaikka, johon auringon paistaessa tulvii maailman kaunein valo! Laadukasta kahvia! – Puu-Vallila

Salutorget – Tänne iltapäiväteelle! Salutorget on ihana! Tyylikkään ravintolan sisustus henkii vanhoja vuosikymmeniä. Iltapäiväteen kylkeen tietysti kuohuvaa ja kerrostarjottimella herkullisia käsintehtyjä teeleipiä, sormivoileipiä ja makeita herkkuja! Ravintolan blinit hurjan suosittuja myös! – Keskusta

 

 

We got this // Helsingin kahvipaahtimo // Café Succès // Cafe Regatta 

 

 

LOUNAS // LUNCH 

 

Morton // Vegoshi // Bun2Bun // Hummus Bar 

 

UUSIA TUTTAVUUKSIA:

 

Morton – Vihdoin saatiin maistuvista burgereistaan tunnettu konttiravintola Helsinkiin! Morton avasi syksyllä ovensa Ruoholahteen. Viihtyisä miljöö, just oiva paikka konttiravintolalle! Listalta löytyy aamupalaa, salaatteja ja burgereita. Näiden porkkana-pellavapihvi on aivan sairaan hyvä! Suosikkini on sinihomejuustoa sisältävä Little John -ateria kyseisellä pihvillä!  – Ruoholahti

Vegoshi – Kun liikut keskustassa ja kaipaat jotain raikasta, suuntaa tänne. Vegoshi on Kluuvista löytyvä vegaanista aasialaista kasvisruokaa tarjoileva uusi tuttavuus. Ostoskeskusravintolaksi hurjan viihtyisä – sisustuksessa baliviboja! Näitä lisää Helsinkiin. – Kluuvi

Ohmybay – Manio lounasvalinta Ruoholahteen kun kaipaat buffapöytää! Täältä löytyy hyvin liha- ja kasvisvaihtoehtoja. Keitolla ja salaatillakin täyttyy kivasti. Hyvä hinta-laatusuhde. – Ruoholahti

Hummus Bar – Kamppiin viime vuonna avattu hummusravintola on lyhyessä ajassa noussut suosituksi lounaspaikaksi! Listalta löytyy sekä liha, että kasvisvaihtoehtoja. Kaikki annokset gluteenittomia! Shakshuka ja marinoidut herkkusienet lemppareita! Kamppi

 

 

SameSame – But Different // Adlerfelt // Sandwhich Club  // Gasm Café & Bar 

 

Happy Farmer – Sokoksen talossa, Rautatieasemaa vastapäätä sijaitseva raikas kahvila-ravintola, josta saa all day -brekuja ja lounasta. Kun kaipaat jotain terveellistä pikaisesti, tule tänne! Menu painottuu kasvisruokaan ja annoksissa hyödynnetään alakerran S-marketin ruokahävikkiä. – Keskusta

SameSame – But Different – Tehtaankadulla sijaitsevan ravintolan menu on miksaus aasialaisia makuja. Kivan rento tunnelma ja upeita annoksia. Tajuttoman hyvää ruokaa! Toimii niin lounaalla, aftereilla kuin pitkällä illallisella! – Punavuori

Gasm Café & Bar – Keskellä kaupunkia, Kämp Galleriassa sijaitseva värikkäitä annoksia tarjoileva kahvila-ravintola on oiva valinta kun kaipaat jotain raikasta, mutta hyvää! Löytyy listalta toki syntisen hyviä leivonnaisiakin: kokeile kaneli-vaahterasiirappipuusteja! Gasm:n taustalla seisoo mm. ruokavaikuttaja ja -kirjailija Sara La Fountain. – Keskusta

Sandwhich Club  – Kotoisa kortteliravintola, jonka tarjontaan kuuluvat herkulliset voileivät ja bagelit. Spessua täällä on Facon & Avocado voikkari eli seitanpekonivoileipä. Näiden Hietalahdessa sijaitseva lippakioski on ihana! – Senaatintori/Hietalahti

Adlerfelt – Suomenlinnaan viime vuonna rantautunut ravintola upeassa miljöössä, 250 vuotta vanhassa rakennuksessa! Paikan tunnistaa valonauhoista ja tunnelmallisesta sisäpihasta! Tule lasilliselle, tai herkuttele pitkän kaavan mukaan. Adlerfeltin toimintaa ei ole sidottu tiettyyn ruokalistaan, jolloin ollaan saatu minimoitua ruokahävikki. – Suomenlinna

 

Tacos de Kuurna // Tartine // Noodlemaster // Minato Sushi 

 

Noodlemaster – Valtavaan suosioon noussut pienien pieni nuudeliravintola Etu-Töölössä. Ruoka on jonotuksen arvoista! Omistajat valmistavat nuudeleita asiakkaiden nenän edessä ja annokset ovat mielettömiä. Ihana tunnelma, hyviä makuja! – Etu-Töölö

Minato Sushi – Mainio sushiravintola Hietalahdessa! Korkealaatuista ja rakkaudella valmistettua sushia. Tyylikäs tila ja kiva tunnelma. Lista on sopivan lyhyt ja annokset valittu huolella. Syö paikan päällä tai nappaa mukaan ekopakattuna! – Hietalahti

Tacos de Kuurna – Kruununhaan rannan tacokioski nousi viime kesänä supersuosioon. Kylmää juomaa ja maukkaita tacoja tarjolla taas (ainakin toivottavasti?) ensi kesänä! Täydellinen kesälounas ja oiva valinta rentoon kesäiltaan. Suosikit: jättikatkarapu- ja härkäpapu tacot. – Kruununhaka

Tartine – Leivonnaisia, all day brekua ja lounasta. Ja juustoja! Vallilaan viime vuonna avattu ranskalaisia makuja tarjoileva vegaaninen Tartine on ehdottomasti käymisen arvoinen paikka! – Vallila

 

Pompier // Story // Harju 8 // Sushibar + wine 

´

IKILEMPPARIT LOUNAALLE:

 

Pompier – Albertinkadun ihana Pompier on lounaspaikkojen turvasatama. Kiva tunnelma ja maistuvia annoksia. Monipuolinen salaattipöytä ja äärimmäisen hyvä hinta-laatusuhde! Albertinkadun Pompier toimii pelkästään lounasravintolana, iltaisin tila vain yksityiskäyttöön. Espan pisteellä tarjolla myös illallista. – Punavuori

Kampai3– Pieni japanilaistyylinen ravintola Kolmannella linjalla, Kalliossa. Tarjolla on lounasta ja illallista. Paikka on etenkin lounasaikaan hyvin suosittu. Teryakilohi on klassikko! – Kallio

Harju 8 – Kallion todellinen helmi! Tunnelmallinen ja trendikäs ravintola Harjuntorin laidalla Kalliossa. Ihania keittolounaita ja mainio viikonloppubrunssi. Harju 8 on myös täydellinen valinta illalliselle/illanviettoon. Plussaa siitä, että täällä myydään kukkia ja viherkasveja! – Kallio

Siltanen/Onda – Siltasen upea urbaani miljöö ja monipuolinen lounaspöytä täynnä ravintola Ondan herkkuja – täydellinen yhdistelmä! Lounaan lisäksi illallista ja viikonloppubrunsseja. Suosittu Siltanen on mainio valinta myös illanviettoon tai lasillisille. Täydellinen terassi kesäiltoihin! – Kallio

Story –  Kun kaipaat aamiaista tai hyvää lounasta, suuntaa tänne! Rento tunnelma ja hyvää ruokaa. Annoksista suosikkeja: vodkapasta, kalakeitto, lasagne ja lohikado. Storyn tunnelmallisin piste löytyy kauppahallista, Kauppatorin laidalta. – Keskusta

Lemon Grass – Perinteisempi, valtavan suosittu thaimaalainen ravintola Kalliossa. Ruoka täällä on tajuttoman hyvää! Pitkä lista aiheuttaa joskus haasteita valitsemisen osalta 😀 – Kallio

Sushibar + wine – Kun haluat hyvää sushia, tämä on se paikka. Todella tasokas ja hinta-laatusuhteeltaan erinomainen sushiravintola, joka toimii niin lounaalla kuin illallisellakin. Ihana sisustus! Sushibar + wine ravintoloita löytyy Helsingistä useampi. – Punavuori, Kallio, Keskusta, Töölö/Korjaamo

Bun2Bun – Helsingin parhaita burgereita, ja vegaanisia vielä! Bun2bun pisteitä löytyy Helsingistä useampia, oma suosikkini on Vaasankadulla sijaitseva ravintola. Vegaanisten hampurilaisten välistä löytyy beyond meat pihvi, joka jäljittelee niin hyvin lihan makua, ettei edes lihansyöjä meinaa eroa huomata! – Kallio, Kamppi, Punavuori

 

Siltanen/Onda // Green Hippo Cafe // Siltanen/Onda  // Kampai3

 

 

ILLALLINEN // DINNER

 

 

Goose Pastabar // Seksico Tacos // Lily Lee // Apotek

 

UUSIA TUTTAVUUKSIA:

 

Goose Pastabar – Herkullista tuorepastaa tarjoileva tunnelmallinen korttelikuppila Eerikinkadulla. Ystävällinen ja rento meininki, näyttävät annokset. Toimii niin lounalla kuin illallisella. Jos (ja kun) ulkona on jono, se kulkee yleensä melko nopeasti. Kaksikerroksinen paikka vetää hyvin! Gacio e pepe on varma valinta! – Hietalahti

Tacotita – Hietaniemen kauppahallissa sijaitseva rento tacoravintola, ehdottomasti Helsingin parhaimmistoa! Urbaani miljöö ja kiva tunnelma! Yksittäin myytävät tacot ja useampia kasvisvaihtoehtoja. – Hietaniemen kauppahalli

Seksico Tacos – Urbaani tacoravintola Viiskulman sydämessä. Todella toimiva valinta niin lounaalle kuin rennolle illalliselle. Tacot myydään täälläkin yksitellen, voi siis huoletta maistella erilaisia. Fish tacot ansaitsevat viisi tähteä. Plussaa myös suoraan kotiin ostettavista Secsico kastikkeista. – Punavuori

Apotek Vanhan apteekin tiloihin avattu eloisa ja tyylikäs viiniravintola Lapinlahdenkadulla. Todella ainutlaatuinen miljöö, kesäisin myös terassi on auki. Annokset ovat yksinkertaisia, mutta kekseliäitä! Iso suositus! Kamppi

Lily LeeHurmaavan tyylikäs ja aasialaisiin viboihin vievä uutuusravintola Erottajankadulla. Taiwanilaista ruokakulttuuria, jaettavia annoksia, laaja annosvalikoima ja osaavaa palvelua. Lily Leen taustalla seisoo mm. tunnettu ravintoloitsija Tomi Björck. – Keskusta

 

Tacotita // Tislaamo – Distillery Bar // Kuurna // Daddy Greens 

 

Alfons pizza – Ullanlinnalaisten oma pizzahelmi! Rapsakat luomupohjat ja tosi kiva palvelu. Tunnelmallinen ja tyylikäs sisustus. – Ullanlinna

Tislaamo – Distillery Bar – Tislaamo on upea baari, ravintola ja tapahtumapaikka Teurastamolla. Täältä voi edulliseen hintaan varata omalle porukalle tislaamokierroksen & gini- tai viskimaistelun! Ruoka oli täällä sairaan hyvää! Etenkin ceviche ja bataattiranut -nam. Viikonloppuisin musiikkia vaihtuvien bändien ja dj:n toimesta!  – Teurastamo/Kalasatama

Piglets – Töölöntorin kupeessa sijaitseva bistromaisen illallisravintolan sisustus on simppeli ja ruokalista lyhyt. Tyylikäs ravintola panostaa sesongin raaka-aineisiin ja menu vaihtuu kohtalaisen usein. Herkullisia annoksia ja hyvin kasvisvaihtoehtoja! – Töölö

Pizzala – Pizzalöytö Teurastamon urbaanilla alueella! Hurmaava miljöö ja laadukkaat raaka-aineet. Varsinkin kesällä kelpaa paistatella auringossa terassin puupenkeillä pizzan kera. Sopiva spontaanille ohikulkumatkalle tai dinnerille. – Teurastamo/Kalasatama

Madonna – Kallioon 2020 avattu trendikäs italialaisravintola on upea näky! Iso suositus Madonnan pizzoille! Drinkit ja mocktailit ansaitsee myös maininnan! Madonnan takana seisoo Holiday ja Yes Yes Yes -ravintoloistaan tutuksi tullut Richard McCormick, joka pysyy tyylilleen uskollisena: raikkaan erilainen sisustus ja moderni meininki! – Kallio

 

Madonna // Pamela // Pizzala // Nolla 

 

Pamela – Avotulella valmistettuja herkkuja Bulevardilla, Ruttopuiston laidalla. Rentoa ruokaa tyylikkäässä ympäristössä. Kesäterassi on ihana! Rakastan näiden baba ganoushia, tsatsikia ja ranskalaisia. Portobellosieni + halloumi -annos on mieletön! – Keskusta

Nolla – Suomen ensimmäinen zero waste -ravintola sijaitsee upeassa tilassa Fredrikinkadulla. Nolla on erinomainen todiste siitä, että maukasta ja kekseliästä ruokaa voi valmistaa kestävän kehityksen ja kiertotalouden arvojen pohjalta. Sesongin raaka-aineita ja lähituotettua luomuruokaa. Testaa vadelmabisseä! – Punavuori

Bistro Bardot – Moderni uutuusravintola aivan ydinkeskustassa. Ravintola henkii rentoa korttelitunnelmaa ja ruoka painottuu erityisesti kaloihin. Täältä saa lounasta sekä illallista, sunnuntaisin pääsee testaamaan myös brunssia! Keskusta

Oishi18 Sushi & Bar – Vaasankadulle viime vuonna avattu helmi! Laadukasta sushia tyylikkäässä miljöössä. Ihanan harmoninen tunnelma ja erinomainen hinta-laatusuhde. Sopii mainiosti niin lounaalle kuin illalliselle. Todella toivottu lisä tälle alueelle! –  Kallio/Harju

Vaelsa – Tämä pizzeria on ollut Torikortteleissa pitkään, mutta jostain syystä en ole sitä koskaan oikein huomannut. Tilattiin yhtenä päivänä pizzat Vaelsasta ja oltiin todella vakuuttuneita! Ihan täydellisen rapea ohut pohja. Tila vaikuttaa myös kuvien perusteella hurjan kivalta, tänne joskus paikan päälle! – Senaatintori

Pizzeria Luca – Suositun Lauttasaaressa sijaitsevan pizzerian lättyjä on kehuttu maailman parhaiksi. Tässä on ehdottomasti perää! Aitoja napolilaistyylisiä pizzoja ja hyviä raaka-aineita. Nam! – Lauttasaari

 

Oishi18 Sushi & Bar (kuva: @ashiyad) // Vaelsa // Pizzeria Luca // Bistro Bardot 

 

IKILEMPPARIT ILLALLISELLE:

 

Kuurna – Kruununhaassa sijaitseva tunnelmallinen ja tyylikäs ravintola, jossa kotimaisia makuja. Menut vaihtelevat tiuhaan sesongin mukaan ja kasvisvaihtoehtoja löytyy kivasti. Klassikkoannokset saatavilla jatkuvasti, pippuripihviä ylistää jokainen sen syönyt! Käydään Kuurnassa aina illallisella juhlistamassa synttäreitä ja vuosipäivää. Psst. pöytää varatessa pyytäkää ikkunapöytä! – Kruununhaka

The Bull & the Firm –  Siis jos jotain paikkaa voi suositella niin se on tämä Sörnäisissä sijaitseva ravintola & baari! Kun haluat laadukasta safkaa ja rentoa meininkiä, suuntaa tänne. Hyviä cocktaileja ja kekseliäitä, jaettavia annoksia. Ruoka on aina ihan tajuttoman hyvää. Mainio henkilökunta! – Sörnäinen

Taqueria El Rey – Ikilemppari isolla I-kirjaimella! Kaupungin parhaita meksikolaisia! Ihana fiilis, sopii mainiosti myös pitkälle dinnerille. Talon michelada on omaa luokkaansa. Tacoista taivaallisimpia ovat Taco de Nopal ja Fish Taco! Pisteitä löytyy Helsingistä useampia. Ruoan ja fiiliksen puolesta Kallioon, Sandron kulmaan avattu tilava ravintola sekä Punavuoressa sijaitseva  pieni, tunnelmallinen ravintola ovat suosikkejani! – Kallio, Punavuori, Keskusta

Daddy Greens – Kun New York ja Napoli yhdistyy, syntyy Daddy Greens. Helsingin parhaita pizzerioita! Lätyissä on Nykin pehmeyttä ja Napolin rapeutta – täydellinen yhdistelmä! Ihanan rento ja mutkaton fiilis. Paikan margherita on taivaallinen!  – Punavuori, Töölö

WINO – Wino on yksi lempiravintoloistani! Tunnelmallinen ja kotoisa ravintola puutalomiljöössä keskellä Kalliota. Erinomaista bistroruokaa ja hyviä viinejä. Ravintolan ollessa täynnä mahtuu yksin tai kaksin illallistamaan myös baaritiskille! Kallio

Yes Yes Yes – Tämän vegeravintolan menua lukiessa alkaa kuola valua. Upea sisustus ja jumalaista kasvisruokaa! Koronavuonna ravintolan ulkopuolelle rakennettiin Winter Garden: kuuden hengen lasikoppeja, joita saa vuokrattua 2,5 h kerrallaan. Huoneenlämpöisissä lasikopeissa voi illallistaa rauhassa oman porukan kanssa. Soimaan saa jopa oman soittolistan! – Punavuori

Baskeri & Basso – Tripadvisorin kärkipäätä pitävä BasBas on Helsingin ylpeys! Eirassa sijaitseva viihtyisän viinibaarin ja bistron ruoka on ihan omaa luokkaansa. Ei valkoisia pöytäliinoja vaan sopivan rento meininki, mausta tinkimättä. Erityismaininnan ansaitsee myös mahtava henkilökunta! Pöytävaraus on ehdoton. Psst. ravintola ei ole auki lauantaisin. – Eira

Via Tribunali – Napolilaisia pizzoja tarjoava jo klassikoksi noussut ravintola! Helsingin suosituimpia! Täältä saa takuuvarmasti hyvää pizzaa ja -palvelua! – Sörnäinen, Keskusta

Penny – Lounasta, illallista ja viikonloppubrunssia! Viihtyisä, pieni ravintola Uudenmaankadulla. Täällä on käyty monia kertoja. Selkeitä annoksia ja hyviä makuja. Kerrassaan mainio paikka. Pennyyn voi aina luottaa! – Punavuori

 

Baskeri & Basso // WINO // Yes Yes Yes // The Bull & the Firm 

 

 

TSEKKAA MYÖS AIEMMAT:

2020: 44 x Helsingin paras ravintola

201929 x Helsingin paras ravintola

201860 x Helsingin paras ravintola

 

 

xx Sara