*Kaupallinen yhteistyö: Have a Superl!fe

 

Me syödään smoothiekulhot aamupalaksi käytännössä joka aamu! Muutama ravitseva raaka-aine blenderiin ja voilá. Valmistukseen menee kokonaisuudessaan pari hassua minuuttia. Nälkäisimpinä aamuina teen tupla-annoksen tai otan kylkeen leivän.

Smoothieiden päälle laitetetaan milloin mitäkin. Yleensä se on pähkinöitä, marjoja ja/tai siemeniä.

 

 

Tutustuin loppuvuodesta Have a Superl!fen Organic Breakfast topping -aamiaissekoituksiin. Kyseessä on aamiaisen päälle lisättäviä ravintorikkaita (kuitua, rautaa, magnesiumia, proteiinia, Omega3)  siemen-marjasekoituksia, jotka sopivat niin smoothieen, puuroon kuin jogurttiinkin.

Makuja on neljä erilaista: mustikka, karpalo, goji ja chunky. Jokaisesta näistä löytyy aina 8 eri siementä ja marjaa. Kaikki tuotteet on valmistettu luonnonmukaisesti. Ne ovat lisäaineettomia, gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia. Annostus on kaikissa sama: 2 rkl aamiaisen tai välipalan joukkoon.

Inspiroiduin värikkäästä tuotteista ja valmistin kolme eri väristä smoothiereseptiä, kolmen erilaisen aamiaissekoitteen ympärille!

 

 

PINKKI SMOOTHIE

 

 

100g pakastepuolukoita

1 appelsiini

1 avocado

1 tl pitaija jauhetta (värjäämään)

Päälle: Breakfast Topping karpaloilla + vadelmia

Pidän puolukoista smoothiessa. Samoin appelsiineista, erityisesti tähän aikaan vuodesta niiden ollessa makeimmillaan! Lisäsin smoothieen hieman pitaija jauhetta tuomaan pinkkiä väriä!  Nestettä ei tähän reseptiin tarvitse, appelsiini hoitaa sen puolen. Psst. Laita appelsiini ensimmäisenä blenderiin, jolloin se on alimpana ja smoothie sekoittuu helpoiten.

 

 

VIHREÄ SMOOTHIE

 

1 banaani

1 avokado

loraus kauramaitoa

1 rkl supergreen mixiä

Päälle: Breakfast Topping goji-marjoilla + mansikoita

 

Simppeli avokado-banaani -smoothie on yksi ikilemppareistani. Se on hieman makeampi, ja toimii hyvin terveellisenä jälkkärinäkin! Tähän astetta terveellisempään versioon lisäsin vielä 1 rkl Have a Superl!fen supergreen mixiä, joka sisältää spirulinaa, ohraruohoa, lucumaa, kuitua, proteiinia, magnesiumia, rautaa ja B12-vitamiinia. 

 

 

SININEN SMOOTHIE 

 

 

1 jäinen banaani

puolikas omena

kookos- tai mantelijogurttia

1 tl sinistä spirulinaa

Päälle: Breakfast Topping mustikoilla + pensasmustikoita

 

Tämän väriseen aamiaiskulhoon harvemmin törmääkään! Blenderiin sekoitin kookosjogurttia, banaania ja omenaa. Sininen väri on peräisin sinisestä spirulina-jauheesta!

 

 

 

ARVONTA

Nappaa Have a Superl!fe –aamiaissekoitteet testiin ja löydä oma suosikkisi! Kerro mikä yllä mainituista smoothieista on eniten sinun mieleesi ja olet mukana Have a Superl!fe –tuotepaketin arvonnassa! Osallistumisaikaa on viikko, eli 6.2 asti. Arvonnan säännöt löydät täältä.

 

 

xx Sara

 

vihanneksia, fetaa, papu-sipuli-paprika paistosta, creme fraichea ja salsoja

 

Julkaisin lauantaina IG Storyssa meidän leffaillasta kuvan, jossa samalla vilahti illan eväät. Sain ihan julmetun määrän (?!) kyselyjä liittyen tähän meksikolaiseen annokseen, joten päätin kuvata kyseisen äärimmäisen helpon reseptin myös blogin puolelle!

Meksikolaiset salaatit kasattiin lauantaina “mitä nyt kaapista löytyy” -periaatteella. Kylkeen pyöräytettiin blenderissä salsakastike. Lisämakua salaatteihin toivat vielä pari purkista löytyvää Meksikon tuliaista: vihreä ja punainen salsa (vastaavia kastikkeita löytyy kyllä kauppojen hyllyiltä Suomessakin).

 

 

PAPU-SIPULI-PAPRIKA PAISTOS

1 tlk valkoisia isoja papuja

1/2 paprika

1 sipuli

jalopenoja purkista

tacomaustetta

(vettä)

 

Paista pannulla muutama minuutti. Lisää loraus vettä tarvittaessa.

 

SALAATTI

kurkkua

tomaattia

paprikaa

yrttejä esim korianteria

salaattia

sipulia

avocadoa

fetajuustoa

creme fraichea

 

 

SALSA

kuorittuja tomaatteja purkissa

1-2 valkosipulinkynttä

1-2 salottisipulia

kourallinen tuoretta korianteria

muutama tippa Worchester kastiketta

1 lime

suolaa

1-2 tuoretta jalopenoa

 

Mittaa ainekset ja mausteet blenderiin. Pyöräytä tasaiseksi kastikkeeksi.

 

sotkin vielä annoksen niin, että maut sekoittuivat kunnolla

 

 

Rakastan meksikolaisia makuja, ja voisin syödä tätä kyseistä annosta vaikka kuukauden jokaisena päivänä. Annos itse asiassa oli niin hyvää, että tehtiin tätä kahtena iltana peräkkäin ja syötiin vielä left oversit lounaiksi, hah! Raikkaita makuja ja juuri sopivasti potkua!

Annoshan on käytännössä kuin tortillat, ilman itse tortillalettuja. Herkällä vatsallani on yleensä tapana turvota tortillaletuista, joten tämä versio sopii ainakin minulle huomattavasti paremmin!

 

 

xx Sara

 

sara.png

 

Palasin tänään selailemaan kuvamuistoja ajoilta, jolloin oli normaalia käyttää kalorilaskureita, “herkutella” sokerittomilla Läkerol-pastilleilla, tarkkailla painoa päivittäin ja olla vähän väliä naistenlehdistä bongatuilla pikadieeteillä. 

Suomen mielenterveysseuran mukaan syömishäiriöt ovat mielenterveyden häiriöitä, joissa ihmisen suhde ruokaan, liikkumiseen, kehonkuvaan tai muuten käsitykseen itsestä vaikuttaa hänen terveyteensä haitallisesti. THL:n Nuorten aikuisten terveys ja psyykkinen hyvinvointi -tutkimuksen mukaan 6 prosenttia 20?35-vuotiaista naisista on sairastanut joskus syömishäiriön. Uskallan väittää, että todellinen prosenttiosuus on suurempi.

Aihe on arka. Syömishäiriöön sairastumista ei ole helppo myöntää, eikä siitä ole muutenkaan helppo puhua. Ja tämä takuuvarmasti vaikuttaa tilastoihin.

Toinen haaste on määritelmä. Mikä on terveellisesti elämistä? Ja milloin terveellisesti eläminen menee yli? 

Minulla ei koskaan todettu virallista sairautta, mutta edellä mainitun mielenterveysseuran määritelmän mukaan suhteeni ruokaan, liikkumiseen, kehonkuvaan tai käsitykseen itsestäni kyllä vaikutti tiettyina aikajaksoina terveyteeni haitallisesti. Näin jälkikäteen on huomattavasti helpompi hahmottaa kokonaiskuvaa.

Tänään ilmestynyt podcast-jaksomme käsittelee syömishäiriöitä. Millaista oli elää teinivuosia kun ihanne naisvartalo oli anorektisen laiha ja pysyvien elämäntapamuutosten sijaan mediaan nostettiin toinen toistaan erikoisempia pikadieettejä?

Jaksossa Marianna kertoo läpikäymästään anoreksiasta, josta ei ole julkisesti puhunut oikeastaan koskaan aiemmin. Miten kaikki alkoi, miten anoreksiasta selvittiin ja millaisia haavoja sairaus on jättänyt?

Jakakaa ihmeessä ajatuksia aiheesta kommenttiboksissa tai vaikkapa Yksillä Instagramissa.

 

 

xx Sara