hapankorput

lumiset polkupyörät

vaaleanpunaiset roskapussit

kun joku tuli Kalliossa vastaan hiihtäen

borssikeitto

koirien sadetakit

kuiteista tyhjennetty lompakko, joka mahtuu pitkästä aikaa kiinni

appelsiinit

 

 

aamuvenyttely

Ivalo-sarja

vanhojen laskujen repiminen ja lehtikoriin heittäminen

tarjousjuusto

hiljalleen pitenevät päivät

Torkkelinmäen värikkäät talot

tyhjä pyykkikori

kesämekon pukeminen farkkujen kanssa

super kosteuttavat kasvonaamiot

 

kuvat: Elisa Lepistö

 

Zara jacket (old)

H&M knit (old)

Gina Tricot pants

Acne Studios beanie

Céline bag

Timberland shoes

 

xx Sara

*Kaupallinen yhteistyö: Segafredo

 

En ole mikään perinteisten uudenvuodenlupausten kannattaja, mutta minusta on kiva asettaa alkavalle vuodelle tavotteita. Ylös kirjoitettuna pienistä unelmista tulee yleensä todellisia tavotteita. Itse ainakin huomaan kuinka tavoitteeni ääneen sanottuani alan suuntaamaan oikeasti niitä kohti. Valmistautumaan ja tekemään töitä niitä kohti.

En pidä liian ehdottomista tavoitteista kuten “älä syö herkkuja koko vuonna”,“treenaa joka viikko viisi kertaa”. On sellaisiakin joskus tehty, mutta eivät ne oikein vie mihinkään. Etenkään kun tiedän jo vuoden alussa etteivät nämä lupaukset tule pitämään. Elämä heittelee ja aina ei vaan pysty. Haluan mielummin olla itselleni armollisempi.

Uuden vuoden startti on hyvä hetki pysähtyä miettimään, että millainen ihminen minä haluan olla? Millasia asioita haluan tänä vuonna tehdä ja saada aikaan? Mitkä asiat ovat minulle oikeasti tärkeitä ja millaisia asioita haluan aidosti edistää?

Vuositavoitteeni harvoin ovat kovin yksityiskohtaisia. Homma menee helposti suorittamiseksi ja sitä tulee muutenkin tehtyä arjessa ihan tarpeeksi. Tavoitteilla pyrin sisällyttämään arkeeni minulle tärkeitä asioita, joita vuoden aikana parhaani mukaan yritän haalia. Palaan vuoden aikana säännöllisesti listani ääreen tsekkaamaan, että mitä on tekemättä ja mihin voisin vielä panostaa enemmän.

 

 

TAVOITTEET VUODELLE 2019

  1. Osta vuoden joogajäsenyys – opettele tyhjentämään pää
  2. Tee parhaasi saadaksesi mahdollisimman monet äänestämään kevään eduskuntavaaleissa
  3. Osta sijoitusasunto
  4. Tee hyviä asioita ympäristön puolesta
  5. Lähetä enemmän postikortteja
  6. Järjestä valokuvauskurssi
  7. Vietä mahdollisimman paljon aikaa ystävien ja perheen kanssa
  8. Nollatoleranssi ulkonäkökritiikille: älä kommentoi negatiivisesti kenenkään ihmisen ulkonäköä, pukeutumistyyliä tms.
  9. Jatka espanjan opiskelua
  10. Muista kahvipaussi ja hengähdystauko joka ikinen arkipäivä
  11. Tee työsi niin hyvin kuin pystyt ja vie omalta osaltasi alaa eteenpäin
  12. Hymyile
  13. Lähde road tripille Norjaan & Etelä-Eurooppaan (Italia!)
  14. Etsi kiitollisuuden aiheita kaikkialta
  15. Aloita kutominen
  16. Yritä tarttua asioihin heti, älä lykkää niitä jatkuvasti
  17. Älä lue väkisin kirjoja, joista et pidä – lue sellaisia, jotka aidosti kiinnostavat
  18. Surffaa
  19. Yritä aina ymmärtää: älä tuomitse, vaikka se välillä vaikeaa olisikin. Jokaisella on aina taustansa ja motiivinsa.
  20. Telttaile
  21. Pyri tuottamaan kanaviisi myös osallistavaa ja tärkeää sisältöä – keksi myös kivaa tekemistä yhdessä lukijoiden kanssa

 

 

Millaisia tavoitteita teillä on uudelle vuodelle? 🙂

 

xx Sara

Tags:

vihanneksia, fetaa, papu-sipuli-paprika paistosta, creme fraichea ja salsoja

 

Julkaisin lauantaina IG Storyssa meidän leffaillasta kuvan, jossa samalla vilahti illan eväät. Sain ihan julmetun määrän (?!) kyselyjä liittyen tähän meksikolaiseen annokseen, joten päätin kuvata kyseisen äärimmäisen helpon reseptin myös blogin puolelle!

Meksikolaiset salaatit kasattiin lauantaina “mitä nyt kaapista löytyy” -periaatteella. Kylkeen pyöräytettiin blenderissä salsakastike. Lisämakua salaatteihin toivat vielä pari purkista löytyvää Meksikon tuliaista: vihreä ja punainen salsa (vastaavia kastikkeita löytyy kyllä kauppojen hyllyiltä Suomessakin).

 

 

PAPU-SIPULI-PAPRIKA PAISTOS

1 tlk valkoisia isoja papuja

1/2 paprika

1 sipuli

jalopenoja purkista

tacomaustetta

(vettä)

 

Paista pannulla muutama minuutti. Lisää loraus vettä tarvittaessa.

 

SALAATTI

kurkkua

tomaattia

paprikaa

yrttejä esim korianteria

salaattia

sipulia

avocadoa

fetajuustoa

creme fraichea

 

 

SALSA

kuorittuja tomaatteja purkissa

1-2 valkosipulinkynttä

1-2 salottisipulia

kourallinen tuoretta korianteria

muutama tippa Worchester kastiketta

1 lime

suolaa

1-2 tuoretta jalopenoa

 

Mittaa ainekset ja mausteet blenderiin. Pyöräytä tasaiseksi kastikkeeksi.

 

sotkin vielä annoksen niin, että maut sekoittuivat kunnolla

 

 

Rakastan meksikolaisia makuja, ja voisin syödä tätä kyseistä annosta vaikka kuukauden jokaisena päivänä. Annos itse asiassa oli niin hyvää, että tehtiin tätä kahtena iltana peräkkäin ja syötiin vielä left oversit lounaiksi, hah! Raikkaita makuja ja juuri sopivasti potkua!

Annoshan on käytännössä kuin tortillat, ilman itse tortillalettuja. Herkällä vatsallani on yleensä tapana turvota tortillaletuista, joten tämä versio sopii ainakin minulle huomattavasti paremmin!

 

 

xx Sara