DSC_4747.jpg

Kuultiin huhua, että täältä irtoaa Byronin parhaimmat acai bowlit ja niiden perässä noustiinkin pienen kukkulan päällä sijaitsevalle Top Shopille. Tällä kertaa ei siis vaatekauppa, vaan ihana rauhallinen kahvila, joka tarjoaa terveellisiä herkkuja ja hyvää kahvia 🙂 So cozy!

Mahtavaa olla reissussa tällaisten kaltaisteni smoothie/mehuhörhöjen kanssa! 😀  Yleensä se olen nimittäin yksin minä joka spottailee mehukylttejä, on kokoajan pysähtymässä smoothielle tai käsi ojossa hakemassa mukaan tuorepuristettuja mehuja.

DSC_4719.jpg

DSC_4732.jpg

DSC_4755.jpg

DSC_4764.jpg

DSC_4709.jpg

 

We heard that you can find the best acai bowls in town from here! Top shop is cozy coffee place and quite popular among locals. We couldn’t help but stop by for a pre lunch. Juices and bowls were amazing <3

 

xx Sara

DSC_1906.jpg

Byron Bayn parhaimpiin puoliin kuuluu ehdottomasti ravintolat. Täällä arvostetaan raikasta ja puhdasta ruokaa, joka tulee läheltä. Asukkaat eivät halua alueelle isoja ketjuravintoloita, joten ruokatarvikkeita pyritään kuulemma hankkimaan 100km:n säteeltä! Orgaanista ruokaa löytyy siis paljon. Mehuja, smoothieita ja acai bowleja myydään lähes joka kulmalla <3 

Tämän päivän lounas oli jotain niin hyvää, että se ansaitsee ihan oman postauksensa. Paikan nimi on Bayleaf. Trendikkäästi sisustettu, tunnelmaltaan leppoisa, orgaanista ruokaa tarjoava ravintola ihan Byron Bayn keskustassa. Sisustus, henkilökunta ja ruoka, kaikki 10/10. En muista milloin viimeksi olisin syönyt näin hyvän lounaan! Ehkä pakko käydä tsekkaamassa tämä paikka vielä uudestaan 🙂

DSC_1938.jpg

DSC_1947.jpg

DSC_1953.jpg

DSC_1896.jpg

DSC_1981.jpg

DSC_2001.jpg

DSC_2007.jpg

DSC_1985.jpg

DSC_1991.jpg

DSC_1943.jpg

 

 

Today’s lunch place was so good, that it deserves an own post! The place is called Bayleaf, delicious organic restaurant in centre of Byron Bay. The menu is full of smoothies, fresh juices, salads, eggs and sandwiches. Besides the food, the decoration and atmosphere are inspiring too! Definitely gotta try this again 🙂 Ten out of ten!

 

xx Sara

DSC_0738.jpg

Törmäsin edellisviikolla ensimmäistä kertaa tuotteeseen nimeltä Eggo. Ei millään meinannut mennä perille, että tässä litran tönikässä on todella pelkkää kananmunanvalkuaista?!? Olen käyttänyt valkuaisia (toisinaan kyllä kokonaisiakin kananmunia) smoothieissani jo pitkään, ja aina old schoolisti erotellut keltuaisia niistä. Homma helpottui taas heittämällä!

Vaikka kananmunia/valkuaisia olenkin jo pitkään käyttänyt, en ole vielä koskaan saanut smoothiestani näin rahkamaista. Käsittämätöntä kuinka kuohkeaa tämän aamun bowlista tuli. Niin hyvää!!

 

Protein smoothie bowl

  • appelsiini
  • banaani
  • pakastemustikoita
  • lehtikaalia
  • loraus Eggoa (varo laittamasta liikaa!)
  • avokado
  • vettä

Päälle kookoshiutaleita ja mustikoita

 

Huom. Tämä ei siis ole mainos, vaan vinkki tyytyväiseltä käyttäjältä eteenpäin 🙂 Mikäli valkuaisia tulee käytettyä, suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

 

Last week I found it. 30 egg whites in a one bottle, what a product!! Perfect for cooking and smoothies, especially smoothie bowls. Smoothest smoothies that I’v ever tasted, you gotta try this! 🙂

 

xx Sara