Marjasmoothie herneproteiinilla 31 January, Jan 2016 - 07:24

Kasvisruokavaliokokeilut ovat selvästi lisääntyneet tammikuussa ja tämä näkyy myös omalla lautasellani. Myös minä olen kuluneen kuun aikana kasvattanut kasvisruokapäiviäni reilusti ja saatan helposti elää viikonkin ilman lihaa. Sillä liha on jäänyt vähemmälle, enkä maitotuotteitakaan juuri käytä, olen hankkinut proteiinini muista lähteistä: pavut, linssit, soija, kananmunat ja proteiinijauheet.

Smoothieisiin “piilotetut” kasvispohjaiset proteiinijauheet on helppo ja terveellinen keino turvata päivän proteiinitarve. Esim. herneproteiini on neutraali lisä smoothieissa! Se ei maistu läpi, ainoastaan koostumuksesta tulee hieman “jauhoisempi”. 

Marjainen proteiini smoothie

1 banaani

1 avokado

jäisiä mustikoita

jäisiä viinimarjoja

1 rkl herneproteiinijauhetta

soijajuomaa

päälle 1 kiivi & kookoshiutaleita

Protein berry smoothie

1 banana

1 avocado

frozer blueberries

frozen red currant

1 tbsp bean protein powder

soy milk

serve with 1 sliced kiwi & coconut flakes

xx Sara

Härkäpapu granola 17 January, Jan 2016 - 09:14

Tammikuu on ollut minulle tuotekokeilujen kuu ja nimenomaan ruokatarvikkeiden osalta. Tähän asti olen valinnut ruokaostoksilla niitä tuttuja tuotteita, kun nyt olen ennakkoluulottomasti kokeillut muitakin. Enkä nyt puhu merkeistä, vaan nimenomaan ravintosisällöistä, jotka saattavat erota rajustikin toisistaan. Testailtu on niin vegaanisia-, gluteenittomia- kuin maidottomiakin tuotteita ja pidetty sormet ristissä, josko löytyisi jotain suosikkeja, joita voisi napata omaan ruokavalioon. Vaihtoehtoja on löytynyt niin tavalliselle pastalle, leivälle kuin lihallekin ja ideoita on saatu aamiaiselle ja välipaloihin. 

Yksi tammikuun varteenotettavista löydöksistäni on härkäpapu granola karpalolla. Herkkua smoothiebowlissa! Omaan makuuni tämä on ehkä tavalliseen aamiaispöytään ihan pikkuisen liian makea, mutta esimerkiksi näin viikonloppuisin erittäin jees! Kaurahiutaleista, herneproteiinista ja härkäpavuista koostetussa granolassa on peräti 18g proteiinia.

Banaani-raakasuklaa smoothie

1 voimaruoka 360 annospussi, suklaa

1 banaani

1 avokado

tammenlehtisalaattia

loraus vettä

koristeeksi: härkäpapu granolaa, kookoshiutaleita, kiivi pilkottuna

xx Sara